在2月25-26日2023全球人工智能开发者先锋大会在上海正式举行，期间众多企业展示了它们在AI方面最新产品，其中软银机器人集团通过Pepper Parlor餐厅，展示了旗下人形智能机器人Pepper。
Pepper是一款诞生于2014年的人形智能机器人，它具备了情感识别功能，同时内置了红外传感器、激光雷达和双目立体相机等多种传感器，并能将捕捉到的数据融合处理，感知周边环境，同时头部内置了4个全向式麦克风，用于360度采集声音信号，全身还拥有20个自由度，能够摆出不同的动作。
为了更好让与会公众体验到Pepper，软银在全球人工智能开发者先锋大会上设计了一个Pepper Parlor餐厅，当顾客进入餐厅时Pepper会用两个2D相机识别顾客，进行人脸追踪，保证在整个点餐过程中都能及时与顾客互动。同时利于语音交互技术识别顾客的话语，用胸前的触摸与顾客进行互动，反馈信息。在点餐结束，顾客可以与另一台Pepper玩互动小游戏，打发等候上餐的时间。
除了点餐外，Pepper还有多种功能，能够跳不同风格的舞蹈，甚至使用过100台Pepper机器人，在棒球场上共舞，刷新了吉尼斯世界纪录——“最多机器人啦啦队”。
Pepper只是软银机器人的一个产品，其机器人已经被应用于全球70多个国家和地区，覆盖了零售、旅游、医疗、金融、教育、清洁等领域，为人工智能技术为人类提供更好的服务。