市场监管总局发布公告：4项食品检测方法正式废止
2026年4月15日，国家市场监督管理总局发布第16号公告，宣布废止《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》等四项食品检验及快速检测方法。
据公告内容显示，经过对食品补充检验方法及食品快速检测方法的系统性跟踪评估，市场监管总局决定停止实施以下四项方法：
- 《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》（标准号：BJS 201706）
- 《畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定》（标准号：BJS 201711）
- 《特殊食品渗透压测定》（标准号：BJS 202102）
- 《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测》（标准号：KJ201710）
公告明确指出，上述方法自发布之日起即停止执行。此举旨在优化食品检测体系，确保检测技术与食品安全监管需求同步更新。
市场监管总局表示，将根据行业发展和检测技术进步的实际情况，持续对现有食品检测方法进行评估与调整。