市场监管总局公告：四项食品检测方法被废止
近期，国家市场监督管理总局发布公告，宣布废止四项食品相关的补充检验方法及快速检测方法。此次调整是基于对现行方法的跟踪评估后作出的决定。
公告中明确指出，废止的方法包括《食品中氯酸盐和高氯酸盐的测定》（BJS 201706）、《畜肉中阿托品、山莨菪碱、东莨菪碱、普鲁卡因和利多卡因的测定》（BJS 201711）、《特殊食品渗透压测定》（BJS 202102）三项补充检验方法，以及《蔬菜中敌百虫、丙溴磷、灭多威、克百威、敌敌畏残留的快速检测》（KJ201710）一项快速检测方法。
自公告发布之日起，上述方法将不再具有执行效力。市场监管总局在公告中强调，此次废止旨在优化食品检测体系，确保检测手段的科学性与实用性，进一步提升食品安全监管水平。
此公告的发布日期为2026年4月15日，由市场监管总局官方正式公布。相关机构和企业应据此调整检测流程与标准，确保符合最新的监管要求。