烟台市人民政府印发《关于进一步深化烟台苹果产业高质量发展的意见（2026—2030年）》
近日，烟台市人民政府办公室发布《关于进一步深化烟台苹果产业高质量发展的意见（2030年）》，明确了未来五年推动烟台苹果产业全面升级的战略部署。文件旨在通过强化科技创新、优化产业结构和提升品牌影响力，实现从传统种植大市向高附加值产业强市的跨越式发展。
一、总体目标
意见提出，以生态优先、科技驱动和品牌建设为三大核心支柱，全面推进苹果产业向智能化、生态化和品牌化转型。力争到2030年，苹果总产量稳定在700万吨以上，种植面积突破200万亩，其中现代矮砧模式果园达到50万亩，平均亩产保持在6500斤以上。全产业总产值有望突破千亿元。
二、重点任务
（一）优化种源体系，夯实产业基础
围绕种质资源保护与育种技术创新，加快构建产学研用深度融合的现代苹果种业创新体系。
- 推进优质抗病品种选育，重点建设栖霞、蓬莱、牟平、莱州等地苹果种质资源圃。
- 到2030年，支持建设5处苹果新品种展示评价园，培育具有本地自主知识产权的适栽品种。
- 力争培育出10个以上市场认可度高的新品种，新品种覆盖率提升至35%以上。
（二）推动生产端升级，提高产能质量
以绿色、智慧、高效为导向，全面优化果园生产模式，推动生产体系向标准化、机械化和数字化发展。
- 构建“两核三区”的产业空间布局，提升苹果加工与生态种植能力。
- 推广适度规模化和轻简化栽培模式，提升果园机械化应用水平至50%以上。
- 推进乔化果园向现代矮砧集约化果园转型，推广矮砧密植技术面积达50万亩以上。
（三）推动老旧果园改造，实现提质增效
对低效、老化的果园进行系统性改造，重点推广“大园区+小业主”等新型经营模式。
- 计划每年完成10%的老果园改造任务，到2030年，累计改造面积达40万亩。
- 建设栖霞、蓬莱、牟平3个省级老旧果园改造试点县，推动产业升级。
（四）发展智慧果园，提升产业附加值
在9个主要产区推进智慧果园和生态循环果园建设，集成应用物联网、5G、AI与大数据等先进技术。
- 建设100处病虫害监测网络，提升绿色防控能力。
- 推广智能优选设备和产地溯源系统，提升果品分级与品质控制水平。
- 到2030年，建成智慧果园和轻简化栽培示范园20处以上，生态果园15处以上。
（五）强化加工与品牌，拓展市场价值
以精深加工和品牌营销为双引擎，打造多元化高附加值产品体系。
- 推动果汁、果干、益生元等高附加值产品开发，提高苹果产业链综合效益。
- 支持10家以上企业落实“双码”上市制度，实现产品全程可追溯。
- 拓展国内外市场，举办80场以上渠道对接活动，增强烟台苹果国际影响力。
三、支撑体系与组织保障
意见强调，通过加强人才培育、社会化服务体系建设和文旅融合体验，为苹果产业发展注入持续动能。
- 加强苹果技术推广与电商能力培训，年均培训高素质果农与“新农人”1000人次。
- 推动果园托管服务，每年托管面积不低于40万亩，并保持稳步增长。
- 运营苹果文化博物馆，建设苹果主题公园与农业文化遗产项目，打造果旅融合示范点。
四、保障措施
为确保政策落地见效，烟台市将强化组织协调与要素保障。
- 由市委农村工作领导小组统筹协调，建立联席会议机制，推动政策协同。
- 将苹果高质量发展纳入全市乡村振兴与农业现代化总体规划，强化财政与土地支持。
- 创新“财政+金融+社会资本+产业”协同机制，推动风险防控与金融服务创新。
- 确保用地保障与建设指标优先满足苹果产业链项目需求。
该意见还提出，烟台市其他特色果品产业可参照执行相关举措，由市农业农村局负责统筹推进。