德国PreSens借助荧光猝灭原理，开发了PresSens的小型台式测氧仪，可以做到非侵入式检测，即光源的激发光、探针的荧光信号，都可以通过 “透光介质”（如玻璃、透明包装、空气）传递，无需传感器探头侵入被测对象内部 —— 比如检测气调包装（MAP）的氧气含量时，只需将传感器贴在包装外部（包装透明或传感器探头带透光窗口），就能透过包装检测内部氧气，无需拆开包装、不破坏包装密封性，完全 “无痕”。
比如：检测密封食品袋里的氧气含量，荧光氧传感器只需贴近袋身，通过透明层或探头的透光窗口发射 / 接收光信号，就能完成检测，食品袋完好无损，也不会有任何检测物质残留在食品袋里。
工作原理：利用氧气作为 “荧光猝灭剂”（氧分子对特定荧光物质有荧光猝灭效应），通过检测荧光信号的变化间接测量氧气浓度。过程可拆解为 “荧光激发 - 氧气猝灭 - 信号解析” 三个核心步骤。
具体来说：荧光物质（荧光探针）被特定波长的光激发后，会从 “基态” 跃迁至 “激发态”；处于激发态的荧光分子不稳定，会通过两种方式回到基态（一是不释放光子，无荧光产生的无辐射跃迁；二是释放特定波长的光子，有荧光的辐射跃迁。），而氧分子（O₂）是强顺磁性分子，可以促进荧光分子通过 “无辐射跃迁” 回到基态，从而抑制荧光的产生，氧气浓度越高，猝灭效应越强。氧气浓度为 0 时，猝灭效应消失，荧光信号最强、寿命最长。
