安全光栅由发射器和接收器组成，发射器通过发射光束，而接收器则接收并分析接收到的光束。光栅通常由多个发射器和接收器组成，以覆盖所需的检测区域。
在正常工作状态下，发射器发射一束平行光束，该光束会被反射回接收器。接收器会持续监测接收到的光强度，并将其转换为电信号进行处理。
当有人或物体进入安全光栅的检测区域时，它会遮挡光束的传播路径。这会导致接收器接收到的光强度降低。此时，穆柯安全光栅会立即检测到这种异常，并采取相应的措施来确保人员或设备的安全。
安全光栅还具有一些额外的功能，用于进一步提高安全性。例如，一些安全光栅具有编码器功能，可以精确定位遮挡位置，以便更准确地判断是否存在危险。此外，一些安全光栅还具备故障检测和自诊断功能，以确保设备的可靠性和稳定性。