单轴倾角传感器通常只需安装在物体的一个侧面即可，而双轴倾角传感器需要安装在物体的两个相互垂直的侧面。单轴倾角传感器的测量范围为-90度到+90度之间，而双轴倾角传感器的测量范围为-180度到+180度之间。同时，单轴倾角传感器通常具有较高的测量精度，可以达到0.1度或更高的精度，而双轴倾角传感器的测量精度通常在0.5度到1度之间。
在应用领域方面，单轴倾角传感器广泛应用于各种需要测量物体倾斜角度的场合，比如建筑工程和船舶导航等。而双轴倾角传感器通常应用于需要同时测量物体绕两个轴的倾斜角度的场合，比如航空航天和机械制造领域。
综上所述，单轴倾角传感器和双轴倾角传感器在定义、测量范围、测量精度、安装方式和应用领域等方面都存在一定的区别。根据具体的需求和应用场景，选择合适的倾角传感器可以更准确地测量物体相对于水平面的倾斜角度。