在粮食收购、加工、储藏、运输等各个环节，为确保粮食的质量安全，就需要准确测定粮食水分。
常见的测量方法通过与水分有关的物理量，如电导法、电容法、红外吸收法、微波法、中子法等，今天我们要说红外吸收法以其适用的样品范围广、测量方便、无损检测以及分析效率高，在粮食行业中的应用广泛。
济南祥控自动化设备有限公司生产的XKCON祥控在线近红外水分检测仪（产品型号：XKCON-NIR-MA-01）基于比尔定律研制，具有无接触、速度快、连续检测、检测范围大、准确度高、稳定性好等优点。
水对一些特定波长的红外光表现出强烈的吸收特性，当用这些特定波长的红外光照射粮食时，粮食中所含的水就会吸收部分红外光的能量，含水越多吸收也越多，因此通过测量反射光的减少量进而测定出粮食的含水率，适合用于各种颗粒状、不均匀样品的分析检测。
在线近红外水分检测仪XKCON-NIR-MA-01在粮食行业应用发挥的重要作用：
（1）非接触式、非破坏性、实时动态的在线测定粮食的含水率；
（2）在物料运动状态下进行测量，仪器与生产过程不会造成相互影响；
（3）近红外仪器的测定时间短，几分钟甚至几秒钟就可以完成测量；
（4）在生产中，可以在生产流水线上配置近红外装置，对原料和成品及半成品进行连续再现检测；
（5）自我弥补内部光源老化等因素，并且在操作温度范围内不受环境光或环境温度湿度变化的干扰影响。
（6）结合智能算法，实现工艺参数的智能、实时、闭环调控，可有效防止效率降低、能耗提高、投入增加、营养损失等问题出现。
在线近红外水分检测仪的在粮食行业的应用，不仅提高了检测效率，而且对确保食品安全、优化生产流程和提高经济效益都有着积极的作用，同时也能够为粮食的质量控制和品质评估提供准确、可靠的数据支持。