经过专家评审等程序，天津市科技局局长办公会审核了2023年东西部协作科技援助项目，现将拟立项情况予以公示，其中食品加工领域共6项，公示日期为2023年12月4日-2023年12月8日。
| 序号 | 项目名称 | 项目第一承担单位 | 项目负责人 |
| 1 | 甘肃特色农产品精深加工关键技术开发与应用示范 | 天津商业大学生物技术与食品科学学院 | 吴子健 |
| 2 | 武威及承德食用菌提质增效技术应用与示范 | 天津农学院农学与资源环境学院 | 班立桐 |
| 3 | 甘肃特色坚果和小杂粮加工关键技术研究与应用 | 天津科技大学食品科学与工程学院 | 杜欣军 |
| 4 | 西北特色果品保鲜减损关键新技术研发与示范 | 天津市农业科学院 | 张娜 |
| 5 | 和田地区县域水和食品检测技术体系研究及标准化示范 | 天津市疾病预防控制中心 | 张明月 |
| 6 | 津青现代农业创新培育中心提升及黄果梨酒产品开发 | 天津农学院园艺园林学院 | 田淑芬 |